大胖‧滾輪‧跑啊跑

我說啊這紐奧良是個老少咸宜的旅遊好去處。
看官您如果依著大胖介紹，這紐奧良生活要不就是聽聽俏皮爵士或是過過荒唐的夜生活；要不就是吃吃當地「有特色」的諸多甜點，多少不免會納悶起來這「老」少咸宜是宜在哪兒去了。
先別急，這就讓大胖來讓您知道老人家到紐奧良可以做啥。
        ＝你看我說就是有老有少吧＝

這紐奧良位在南方農業大州的路易西安那，當年這兒所產的蔗糖可足足供應全美超過三分之一甚至半數的需求，創造了不少大家族，搭配上南方各州的當年特有的蓄奴制度，這如同電影「亂世佳人」(Gone with the Wind）發生背景（註）一樣的各式莊園（plantation），成了造訪紐奧良另外一個不可錯過的景致。
大胖這次循著當地司機以及旅遊中心的推薦，選定參觀這名為「橡樹小徑」（Oak Alley）的莊園。自助旅行的朋友倒也別擔心，這行程安排上堪稱方便，通常下塌的旅館都能提供折價的代訂接送的服務，安排巴士直接到在法國區（French Quarter）一帶的旅館接送。從法國區坐巴士出發，不爆胎的話（當然，防止爆胎的最佳方法，相信你們都知道了，就是別讓大胖隨行），大約在一個半小時至兩小時左右就能到達。
看了這張圖，對於為什麼這個莊園叫做Oak Alley，我想大夥兒都有了個底。這由參天橡樹環蓋小徑的盡頭，便是這莊園的主樓。你可別看這樓小得看不清，他可還有兩三層樓高。什麼？還是看不清楚？你這可就知道這小徑小歸小，他可是長得很啊。
        ＝通常紐奧良街頭的明信片為了免得主樓看不清，取景距離大概是在
            這個位置＝
那麼，到了以後要看什麼？且讓我娓娓道來：
1. 你可以看到大熱天穿著古裝做導覽、解說的叔叔嬸嬸。
2.你會被帶到主樓裡面上下走上一遭，聽聽大熱天還要穿大衣的大叔講古。不過室內不能照相，所以大夥兒就別怪大胖不盡責照相，只拿自己家裡照片來充數啦。（最好是自己家裡能照出這種照片。）
3.你也會有自由時間在Oak Alley莊園內外好好走走照相。
至於講解內容呢？啊呀看官，我不是說過了嗎？這是老人行程的部分嗎？您就原諒大胖年紀還沒到那兒記不得啦。（而且看官您我想你必定也沒老到對這老人行程有興趣吧，哈。）
4.當然你也可依巴士司機推薦，嚐嚐這Oak Alley的薄荷調酒。當然，如果你酒鬼如大胖，肯定對這加了一堆碎冰的薄荷糖漿加上波本威士忌是不會滿足的。但我可要好好提醒你，這觀光區調酒用波本威士忌粗歸粗，酒精濃度可也是沒打折，喝多了上車出糗可別怪大胖沒提醒你。如果你真沒機會跑個大半地球參加這老人行程，或是想好好買醉，大胖這杯子可有小心翼翼地帶回來，有緣的話改天再好好還原一杯給看官你嚐嚐。
你擔心這莊園會不會像紐奧良其他地方一樣（註二），卡崔娜颶風就一過，就「隨風而逝」（gone with the hurricane）了哩？
好消息，大胖確認過他們網站了，他們夠壯，健在健在。有機會的話，就算沒老，也去跟他看上一看吧。
註：
一、但做為亂世佳人場景的莊園不在紐奧良而是在喬治亞州（Georgia），像Tarleton Oaks這樣的莊園。
二、這倒有個好消息，大胖之前提到那個賣雙胞胎的「世界咖啡屋」（Cafe du Monde），在颶風摧殘後重建成功啦！請看雅虎奇摩新聞裡來自中廣新聞網的這篇報導。（但看了以後我還真懷疑這記者該是沒去過紐奧良吧？這Cafe du Monde有名的可不是啥可口蛋糕，而是我們那雙胞胎（beignet）（我印象中甚至不記得菜單上有蛋糕這選項），而且，ㄜ，真的，味道真沒好到這報導裡形容的那樣誇張啦，我跟大家掛保證！）。

紐奧良另外一項有特色的甜點叫麵包布丁（Bread Pudding），然而看官們，這大胖雖然寫了這麼多篇紐奧良，但實際上在紐奧良也不過只待了三天兩夜（第一天下午到，第三天下午離開），算算也沒幾餐，縱然大胃如大胖，也禁不起一家一家去試試看好不好吃。
於是，大胖一行人再度發揮哈啦本領，在參加當地旅行團乘車的空檔，跟好心的司機攀談起來：
「ㄟ，那個關於甜點喔，除了Cafe du Monde裡那個甜甜圈很有名之外，你還會推薦我們要吃啥？麵包布丁如何？」大胖率先問道。
「喔～麵包布丁喔，不錯，你們一定要試試。」司機不加思索回答。

        ＝咖啡屋室內區一景、另外還有以大棚遮蓋的室外區＝
到紐奧良人人都說別忘了造訪的，還包含一家營業二十四小時的咖啡店—世界咖啡屋（Cafe du Monde）（連結在我剛從紐奧良剛回來時是通的，但現在似乎是連不上了，希望這跟颶風過境沒啥關係）。
這咖啡店至少有三、五十桌，又是全天開放，看官你大概以為這咖啡店大概是十八般武藝樣樣精通，菜單上的飲品、點心沒有十頁也該有三、五頁。大胖一開始也以為是這樣。
錯。

       ＝ Preservation Hall門外一景＝
大胖愛亂晃聽爵士，在紐奧良的那段日子，自然不會放過聽聽傳統紐奧良爵士的機會。而當地數一數二有名的爵士重鎮，就屬留音廳（Preservation Hall）這地方了。
這Preservation Hall的爵士表演固然有名，但他的外觀實在是像極了一般不起眼的倉庫大門，如果不是熟門熟路，還真不太容易找著。
        ＝日時的Preservation Hall外觀，如果再噴上個"車輛出入，請勿停車"
            ，就跟車庫沒兩樣了＝
而不像一般已經過份商業化的爵士演奏場地，Preservation Hall為了保留紐奧良爵士樂那常民化的原汁原味，在那兒你看不到華麗的裝潢擺飾、舒服的座椅以及涼颼颼的空調，有的只是昏暗的燈光搭著幾條板凳以及幾支電扇。聽眾花個不到十塊美金的代價整晚隨意出入場，入場早的可以到前排板凳或地鋪上坐下，晚到的則可在後頭就地坐下，或是找個自己覺得喜歡的地方以最適合搖擺的姿勢站著。
        ＝黑抹抹的就是或坐或站的聽眾的頭兒們（場內禁止閃光燈及錄影）＝
        ＝中場稍事休息，準備繼續演出＝
不知道諸位看官還記不記得，大胖在今年新年時到了曼哈頓有名的爵士聖地前衛村（Village Vanguard），聽了場來自紐奧良樂隊的表演。沒想到世界竟有如此巧事（當然，連續遇到爆胎這件事也就不用我多說了），就在大胖這次造訪紐奧良爵士重鎮Preservation Hall聆聽現場演奏，表演的小號手竟然是新年期間在前衛村演出的同一位樂手—格瑞格‧史大福（Gregg Stafford）。
        ＝演出一景＝
大胖ㄍㄧㄥ了好一陣子，猶豫到底該不該前去與他打招呼甚至要個簽名照（果然夠娘）。最後在隔壁Pat O'Brien酒吧所賣的紐奧良招牌雞尾酒"颶風"（Hurricane）酒精作祟加上同行友人慫恿之下，大胖還是拎著CD在中場休息時，斗膽前去與他攀談了起來。
「嗨！可以請你幫我簽個名嗎？你知道有多巧？我是從紐約過來的，我今年年初在前衛村聽爵士時，正好是看到你的表演呢！」
「喔？真的嗎！喔...對對對，我新年那段期間正好是在前衛村。你知道嗎？我剛剛才回到我的家鄉紐奧良，昨天才剛開始在Preservation Hall的演奏呢！」
「是喔！那真是很難得呢，我只在紐奧良停留三天兩夜而已耶。」
「哇！為了這樣的巧合，我一定要跟你擁抱一下」沒想到史先生這麼熱情，給了大胖一個擁抱。
「對不起，我不能再聊了，演出要開始了」
「那...我的簽名怎麼辦？」
「嗯，沒問題，交給我，我等等幫你簽。」史先生說完便接過我的CD，回到場中。
        ＝於是乎，演出繼續開始＝
「但是，這已經是最後一段的演出，他待會兒就要走了，這怎麼能幫我簽名呢？」大胖心裡暗叫不妙。
謎底很快就揭曉了...
        ＝強強強，第一次看到有人可以在演出空檔抄出筆來簽名寫字＝
        ＝輪到他時，該演奏的花招一樣也沒少。奏完後還有繼續寫。＝
大胖在演出後，前去跟他拿回簽名CD，除了表達謝意以外，又再寒暄幾句。
「你知道嗎？我來自地球的另一端—台灣，能在紐約看到你演出已經是很不容易了，沒想到我們竟然能兩次異地相逢，真是太難得了。」
「是啊，老天爺真是有趣。希望還有機會能在紐約表演時遇到你。」
「嗯，不過我更希望有機會的話，你也願意到我們台灣來走走，把你的好音樂可以分享給我的同胞。」
「喔，有機會的話我當然願意，不過在那之前，你恐怕要先幫幫我的忙，讓你的同胞們知道我而想要邀請我來表演才行。」
「哈哈，會的，你放心，你一定會受到我們同胞的歡迎的。」
        ＝結果原來簽了好～長的一篇啊＝
沒想到紐奧良在大胖離開後一個禮拜竟然遭遇颶風災變，整座城幾乎成了廢墟，重建的日子也還漫長。而Preservation Hall也因為颶風的關係，至今仍無限期關閉。事後跟這趟一同出遊的朋友們聊起來，原來大家心裡都曾有同樣的念頭：不知當時在紐奧良遇到包含史先生在內的可愛人兒們，現在是否一切安好？
願你們一切都好。

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別對名店食物寄望太高
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